Restaurant

Viens découvrir à Olivaria le monde de la gastronomie aragonaise.

Réservez* votre table et embarquez-vous dans un voyage de saveurs accompagnés par nos excellentes huiles.

Menu Grilllade

On offre un service gastronomique basé sur les meilleurs produits typiques de proximité obtenus dans notre domaine

MENU
Salade de production locale
Morloncho grillé (boudin, saucisse et chorizo)
Escalibada (aubergine, poivron et oignon grillés)
Ternasco grillé (agneau de lait)
Trenza de Almudevar ou bien Pêche au vin
Café, pain, vin, eau

Prix par personne 35€

Menu enfants 15€ (jusqu’à 11 ans)

Menu de la Maison

Menu basé sur les produits écologiques et les plats typiques de l’Aragon, certains d’eux extraits de notre propre domaine.

MENU

Migas (fines tranches de pain sec frottées à l’ail dans de l’huile d’olive)
Borrajas avec du riz et de la saucisse (Bourrache)
Morue à l’ajoarriero
Trenza de Almudevar ou bien Pêche au vin
Café, pain, vin, eau

Prix par personne 35€

Menu enfants 15€ (jusqu’à 11 ans)

*Les réservations doivent être faites au moins 72 heures à l’avance