¿El Aceite de Oliva engorda o no?

¿El Aceite de Oliva engorda o no?

El aceite de oliva virgen extra es un alimento altamente nutritivo. A pesar de ser uno de los alimentos de referencia de la dieta mediterránea, desde hace décadas existe un debate abierto acerca de su capacidad para engordar. Ese debate se ha avivado con la...
El Aceite de Oliva en la Repostería

El Aceite de Oliva en la Repostería

La dieta mediterránea se caracteriza por tener productos sabrosos y saludables. Por ello, no es de extrañar que el AOVE sea uno de sus productos estrella. Tal es así que su uso es cada vez mayor. Ya no se utiliza únicamente para ensalada, para tomar en crudo en una...
5 Beneficios de la Dieta Mediterránea

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Seguro que habéis oído muchas veces que la dieta mediterránea es una de las más saludables del mundo, ¡y es cierto! Hay que reconocer que tenemos la suerte de tener alimentos increíblemente sanos y sabrosos, al mismo tiempo. La dieta mediterránea supone uno de los...